E-numre |
E-numre og tilsætningsstofferE-numre, eller tilsætningsstoffer, bliver tilsat vores mad for at give smag, farve, konsistens og holdbarhed. Når et tilsætningsstof får tildelt et E-nummer er det blevet godkendt i EU. E’et er altså en garanti for, hvad der er i produktet.Mange forbrugere er nervøse overfor tilsætningsstoffer, og går måske mere op i tilsætningsstofferne end i madens egentlige kvalitet. Denne frygt er dog ofte ubegrundet, men det er nu alligevel en god idé, at undgå fødevarer med for mange E-numre, da det kan dække over en ringere madkvalitet. I Findus har vi en vision om ingen tilsætningsstoffer i maden. Og det fåtal af tilsætningsstoffer der bliver anvendt i vores produkter er blandt dem, der findes på EU's liste for godkendte tilsætningsstoffer i økologiske fødevarer. Vi anvender kun de tilsætningsstoffer, som er uundværlige, og som du også selv ville anvende i madlavningen derhjemme. For eksempel er almindelig køkkensalt tilsat nogle stoffer eller E-numre for at hindre at saltet klumper. |